Gestión de riesgos
La dirección estratégica de las empresas es algo que se debe considerar cuando se desarrollan e implementan sistemas de gestión.
En ISO 9001:2015, Sistemas de Gestión de Calidad y en ISO 22000:2018, Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los alimentos, se establece que las empresas deben analizar su contexto y determinar riesgos y oportunidades.
Todas las organizaciones están influenciadas por lo que sucede en su entorno. Desde la pandemia, los cambios de precios y cadenas de suministro, las tendencias de consumo, los tratados internacionales, entre muchos otros.
Realizar un análisis de riesgos ayuda a las empresas a anticipar posibles dificultades o aprovechar oportunidades. Anticipar posibles situaciones puede ayudar a una organización a irse adaptando a las circunstancias cambiantes y altamente competitivas.
Para realizar este análisis, se pueden usar técnicas como FODA, AMEF, lluvia de ideas entre otros.
